Fueron 4.000 toneladas más que en 2023 las que Angus certificó para la venta al exterior. A ello se suman unos 20.000 de la carne con atributo “Argentine Angus Beef” que se comercializaron en el mercado interno.
Nuevamente la Carne Angus Certificada volvió a mostrar progresos en 2024. De las 4.948,9 t exportadas en 2023, se pasó a 8.949,4 t en 2024, lo que implicó un crecimiento interanual de 80,83%. Con ese volumen, el año pasado se superaron largamente las 6.000 toneladas proyectadas para el período.
Este crecimiento continúa la tendencia iniciada desde 2017, que muestra un crecimiento constante que, entre ese año y el pasado, implicó un incremento de las exportaciones de un 960% de ventas externas de este producto premium desde que comenzó su comercialización.
Cuadro 1: Comparación interanual por mes de volúmenes exportados entre 2017 y 2024
Gráfico 1: Comparación interanual de toneladas exportadas
Destinos de exportación
China sigue liderando el podio en la compra de carne certificada y EE.UU. continúa ocupando el segundo lugar, cada vez más cerca, y los Países Bajos, a distancia, ostentan el tercer puesto. El crecimiento de 2024 muestra el gran interés que siguen teniendo los importadores en el atributo de calidad “Argentine Angus Beef”.
Cuadro 2: Destinos de exportación y volúmenes en 2024 (toneladas)
El podio exportador
El podio de frigoríficos más exportadores lo encabezó Rioplatense, con 2.989,14 t, seguido por Gorina y Frimsa S.A., que ocuparon el segundo y tercer lugar, respectivamente. Entre los 3 reunieron 63% de carne certificada Angus exportada.
Cuadro 3: Volúmenes de exportación mensual según frigorífico en 2024 (toneladas)
Mercado interno 2024
El mercado interno muestra un paulatino crecimiento, logrando certificar 20.004 kg, mediante la operación de estas empresas:
Gráfico 2: Mercado interno: evolución mensual del consumo de carne Angus Certificada
